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冬瓜排骨

材料 排骨500克,冬瓜1000克,姜10克,葱2根,盐,白胡椒粉 做法 1、排骨洗净后放入水烧开的焯一滚捞出。姜切片,1根葱洗净打结。 2、汤锅中放入排骨、姜片和葱结,加入3倍量的冷水,大火烧开后盖锅盖,转中小火炖1-1.5小时。 3、将葱结和姜片捞...

排骨冬瓜汤 原料:排骨500克,豆腐100克 配料:生姜10克,盐、味精、鸡精料酒、葱白、香葱珠少许 做法:1、先用凉水清洗排骨,用凉水把冬瓜泡起来; 2、加放清水,排骨入内,烧热后清洗去腥沫,重新放入凉水(尽量多些,一次到位,中途加水会有...

冬瓜和排骨一起熬成汤是不错的选择,具有清热去火、滋阴壮阳、益精补血等功效。 冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。而且,冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强,就算是孕妇也不必特别忌口。有痛...

食材准备折叠 排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、鸡精各适量。 冬瓜炖排骨有关图片(17张) 制作方法折叠 1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。 2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。 炖排骨...

配料:生姜1块,干贝丁100克 主料:冬瓜400克,排骨200克 调料:香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙 步骤: 1.排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分, 2.生姜洗净拍松, 3.冬瓜切厚片, 4.砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,...

瓜嫩爽滑,鲜咸适口,此汤味道清淡,利于清热。 此汤功效:具有补虚强身、滋阴润燥、明目养颜的作用。 猪排骨的肉质地细腻、含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和丰富的钙质,猪排骨经炖煮后喝汤食用,可维护骨骼健康。 冬季进补去燥养颜汤---杞子...

个人认为上旺火烧沸,再改用小火炖排骨约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,具体做法: 1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。 2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。 3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸...

先用高压锅把排骨姜放到里面压12-15分钟,然后冷却放气,再放入冬瓜不加高压锅盖,可以放普通的盖,小火煮10分钟。。 排骨放入水中泡120分,捞出后控水,姜片,葱段,花椒,白酒腌制20分,温水洗排骨,水清澈后,排骨入锅炖5分,加冬瓜,姜片,...

补充 材料: 猪排骨400g,冬瓜500g,姜片适量 作法: 1 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。 2 排骨过沸水焯过,去浮抹。 3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。 4 加入冬瓜、盐炖3小时。 注意: 1 排骨、冬瓜的比例可调整...

炖排骨可以冬瓜和胡萝卜一起放。 材料 冬瓜200克、胡萝卜200克,排骨200克、薏米30克,葱、姜、香菜、食盐各适量。 做法 1、排骨洗净,薏米洗净,冬瓜,胡萝卜切成大小适合的块; 2、将排骨放入锅中,倒入适量清水,大火煮开后去掉浮沫; 3、放...

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