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冬瓜排骨

材料 排骨500克,冬瓜1000克,姜10克,葱2根,盐,白胡椒粉 做法 1、排骨洗净后放入水烧开的焯一滚捞出。姜切片,1根葱洗净打结。 2、汤锅中放入排骨、姜片和葱结,加入3倍量的冷水,大火烧开后盖锅盖,转中小火炖1-1.5小时。 3、将葱结和姜片捞...

食材准备折叠 排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、鸡精各适量。 冬瓜炖排骨有关图片(17张) 制作方法折叠 1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。 2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。 炖排骨...

党参冬瓜排骨汤里面包含有大量的优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有 大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥、益精补血的功效。与党参冬瓜一起食用,相互之间取长补短,蛋白质、维生素利用率更好,清热...

一般说,料酒是去腥提鲜的。大部分的肉类烹调时都要加料酒。 附:冬瓜排骨汤 ­做法: 用料: 1、猪排骨一斤,斩块。 2、冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。 3、葱半两,挽结。 4、老姜一块,用刀拍破。 5、花椒约二十粒。 6、黄酒两匙。 7、盐适...

个人认为上旺火烧沸,再改用小火炖排骨约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,具体做法: 1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。 2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。 3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸...

冬瓜排骨汤的营养价值排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 冬瓜- 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、...

排骨有营养又可以增加钙质,冬瓜吃了可以清火利尿,一般有冬瓜的汤都很清谈,很适合夏天喝

冬瓜排骨汤的营养价值 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 冬瓜- 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克...

主料:排骨、干海带 辅料:冬瓜、姜 耗时:60分钟 功效:益气、补肾、养血 步骤: 1. 干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。 2. 先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,...

冬瓜排骨汤-妊娠呕吐-清热化痰和健胃功效【材料】冬瓜、小排骨各300克、姜4片【调味料】A料:盐1/4大匙【做法】1、小排骨洗净,放入滚水中永烫,捞出备用。姜去皮、切片;冬瓜去皮、切块,保留绿色青皮及籽(如小图)。2、锅中倒入半锅水,加入小排...

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